中草藥添加在化粧品之開發應用

全球化粧品依據Euromonitor 統計在2014~2018年每年複合成長率為3.0 %，預估全球市場在2018年將達5,300億美元，哈佛商業特論認為中草藥是未來四大明星產業。

在全球「反璞歸真，崇尚天然」之潮流，草本成分應用在化粧品為一國際發展趨勢，尤其草本產品已納入美國FDA 監管，FDA將產品區分為保健品、營養食補、化粧品、外用藥物、非處方藥、新藥六大項，其中草本化粧品之納入更肯定中草藥應用在化粧品之功效性受到確認，也進一步促進草本化粧品之發展，歐美各國亦紛紛以植物萃取物為化粧保養品之主成分，日本90年代在化粧品原料中已收集中草藥達一百多種，而市場之化粧品80％以上皆含草本成分，顯示天然中草藥在化粧品之應用成為當今極具發展潛力之商品。

「中草藥」(Chinese herbal medicine) 廣義含中藥(Chinese medicine；Traditional Chinese medicine) 與草藥(Herbal medicine)，前者中藥指記載在歷代本草典籍之藥材或依照中醫藥理論製造及應用的藥材，而後者草藥即指民間口碑相傳之青草藥，兩者來源皆為動物、植物、礦物、海洋生物。

中草藥具有營養與療效，在歷代醫書、『神農本草經』、『本草鋼目』、方書等記載很多中草藥天然物內服外用，具有補益臟腑，疏通經絡，袪風活血，消腫散結，潤膚增白，消斑減皺，黑髮生髮等美容保健功能，如柴胡、木香、陳皮、玫瑰花有悅色、去黑斑；丹參、當歸、白芍、桃仁、牡丹皮有養顏、潤色、抗老化；人參、黃耆、山藥、甘草、杜仲有駐顏、滋潤、防皺、生髮、烏髮功效；蘆薈、珍珠、白芨、山楂、苦杏仁有養顏、收斂、防曬、消炎等作用。

近代科學研究發現植物萃取液中含有許多活性成分如多酚化合物(polyphenol)如cholrogenic acid，ellagicacid， caffeic acid，gallic acid，catechin；類黃酮 (flavones)、類黃酮配醣體(flavonoid glycosides)、類胡蘿蔔素(carotenoid)及多醣類(polysaccharide)與非揮發性有機酸(non-volatile organic acids)如citric， tartaric，ascorbic， L-malic， D-malic acids與各種α-酮酸類（alpha-keto acids）如 pyruvic acid，α-ketoglutaric and oxaloacetic acid等生合成化合物，具有美白、保濕、防曬及抗皺等功效，因此廣泛被應用在化粧品中，作為功能性成分的原料來源，也符合了消費者對化粧品既安全又天然有效的需求，所以不論國內外，植物性萃取液的天然化粧品開發已成為化粧品產業的一股潮流與共同追求的目標。例如甘草(Glycyrrhiza uralensis )、人參(Panax ginseng)之ginsenosides與傳統中藥方綠豆癀(Lu-Do Huang) 有抗氧化及抑制黑色素之生合成(melanogenesis)而應用在美白產品，沙棘(Hippophae rhamnoides) 和阿勃勒(Cassia fistula)萃取液有抑制酪胺酸酶作用而對亞洲人之黃褐斑(melasma)有明顯效果，萬壽菊花(Tagetes erecta Linn)萃取液有抑制彈性蛋白酶(elastase)、透明質酸酶(hyaluronidase)及MMP-1作用而被應用在抗老化產品，葡萄萃取液含有多酚化合物(polyphenol)對膠原蛋白酶(collagenase)、彈性蛋白酶(elastase)有抑制作用而應用在抗老化產品，又如許多植物萃取液已應用在頭髮化粧品(表一)。

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